Wir alle kennen den Film ‘Chocolat’ mit Juliette Binoche in der Hauptrolle. Was haben wir für sie geschwärmt und gehofft, dass sie nicht erneut mit dem Nordwind an einen weiteren Ort zieht, sondern in ihrer kleinen Chocolaterie verweilt.
Die gleichen Gefühle hegte ich zu dem Zeitpunkt, als vor ein paar Jahren ‘BitterundZart’ seine Himmelstüren öffnete. Ich hatte Glück und die Chocolaterie im Herzen Frankfurts ist nicht mehr wegzudenken. Im kleinen Genusstempel offenbart sich dem Gast alles, was gut geschmeckt und der Kakaobohne entstammte. Hübsch und verspielt drapiert liegen die Leckereien vor mir. Auf einem Stuhl sitzt eine ältere Dame, die ihren heißen Kakao aus echter Schokolade genießt. Wahrscheinlich so wie ihn damals ihre Großmutter zubereitete.
Die Verkäuferinnen mit brauner Rüschenschürze beraten fachkundig und erklären noch, welche Ingredienzien in jeder einzelnen Praline stecken. Ein paar Kleinigkeiten dort eignen sich wunderbar für den anstehenden Muttertag. Für welche Leckerei ich mich entschied, seht Ihr am Sonntag.
Bevor es an dieser Stelle mit den Impressionen weitergeht, möchte ich nur noch einen für die Chocolaterie aussagekräftigen Satz loswerden: Die ältere Dame flüsterte beim Verlassen des Ladens: “Ich komme morgen wieder. Ade.”
BitterundZart führt ebenfalls einen Blog und informiert dort über alle Details! Empfehlenswert.
( BitterundZart – Domstraße 4 – 60311 Frankfurt am Main / Photos: La Liste Des Desiderata )
Die Chocolaterie ist sooooo wundervoll! War letztens dort Рund v̦llig hin und weg!
Ja, es war wie in “Klein-Paris”… Herrlich! Ich liebe kleine Läden. Sie besitzen Charme und man sieht: Mit dem richtigen Konzept laufen sie auch!